بازی کارتی حسفنفر یکی از خویشاوندان نزدیک Euchre اسـت اما کارت 25 را بـه بازی اضافه میکند – Joker ؛ کـه همیشه بالاترین برگ برنده اسـت. در غیر این صورت ؛ گیم پلی بازی بسیار شبیه بـه Euchre استاندارد اسـت. نام Hasenpfeffer از خورش سنتی آلمانی تهیه شده از خرگوش یا خرگوش تهیه شده اسـت. قوانین از فریفتن ؛ فریفتن سه دستی ؛ و راه آهن فریفتن نیز در معرض هستند.
بازیکنان : حسفنفر توسط چهار بازیکن «در دو مشارکت» بازی میشود.
دک : حسفنفر از یک عرشه 25 کارته استفاده میکند «با 9 ؛ 10 ؛ J ؛ Q ؛ K و A در هر چهار کت و شلوار ؛ بـه علاوه جوکر».
هدف : نخستین شریکی باشید کـه حداقل 10 امتیاز کسب کنید.
قاعده کلی این اسـت کـه آس ها با ارزش ترین کارت ها و 9 ها کم ارزش ترین کارت ها هستند. با این حال ؛ سه استثنا برای ان قاعده وجوددارد.
نخستین استثنا جوکر اسـت کـه همیشه بالاترین برگ برنده اسـت. این رتبه حتی از بالن مناسب نیز بالاتر اسـت.جک کت و شلوار ترامپ “بال راست” اسـت و دومین کارت ارزشمند اسـت. جک دیگر با همان رنگ “bower left” اسـت و سومین کارت ارزشمند اسـت. هردو کمان بخشی از لباس برنده هستند.
بـه عنوان مثال ؛ اگر قلب لباس برتری اسـت: جک قلب بال راست راست «دومین قدرتمندترین» و جک الماس برجسته سمت چپ «سومین قدرتمندترین» اسـت. دراین مثال ؛ چهارمین کارت نیرومند آس قلب ها خواهد بود.
شرکا باید روبروی یک دیگر بنشینند. نخستین فروشنده بـه طور تصادفی انتخاب میشود.بـه هر بازیکن شش کارت تعلق میگیرد. یک کارت باقیمانده رو بـه پایین در وسط میز قرار میگیرد. این کارت با نام بیوه شناخته میشود.
اکثر بازیکنان کارت ها را سه بار دریک زمان میدهند.
بازیکنان پیشنهاد میدهند ؛ با پخش کننده در سمت چپ فروشنده شروع کنید ودر جهت عقربه هاي ساعت ادامه دهید. بازیکنان میتوانند یک شماره را از یک تا شش ارسال کنند یا پیشنهاد دهند. مناقصه تا آنجا کـه لازم اسـت ادامه مییابد تا سه بازیکن بـه اتمام برسند.
مناقصه گر بیوه زن را برمی دارد ؛ لباس برنده را نام میبرد و یک کارت را از دست بـه پایین دور می اندازد.
بازیکنی کـه در سمت چپ فروشنده قرار دارد ابتدا با پخش هر کارت از دست خود هدایت میشود.
اگر شخصی تصمیم گرفته اسـت کـه بـه تنهایی برود ؛ بازیکن اول بـه سمت چپ ان شخص پیش میرود. اگر دو بازیکن تصمیم گرفته اند بـه تنهایی بروند ؛ بازیکنی کـه تیم را انتخاب نکرده «مدافع» ابتدا هدایت میشود.
درصورت امکان بازیکنان باید کت و شلوار کارت led را بزنند. اگر نه ؛ انها ممکن اسـت با هر کارت بازی کنند. «بـه یاد داشته باشید کـه کمان ها هردو بخشی از لباس برنده هستند.»
بالاترین کارت بازی شده با کت و شلوار اصلی برنده این ترفند اسـت ؛ مگر این کـه یک یا چند برنده بازی شود ؛ دراین صورت بالاترین برگ برنده این ترفند را برنده میشود.بازیکنی کـه برنده ترفند میشود در ترفند بعدی هدایت میشود.
اگر مشارکتی کـه بالاترین پیشنهاد را ارائه داد با پیشنهاد خود مطابقت داشته باشد ؛ در هر ترفند برنده یک امتیاز کسب میکند.اگر مشارکتی کـه بالاترین پیشنهاد را ارائه داد نتواند پیشنهاد خودرا برآورده کند ؛ در ازای هر ترفند برنده یک امتیاز از دست میدهد. «نمرات منفی ممکن اسـت.» نخستین مشارکتی کـه 10 امتیاز کسب کند برنده میشود.
بازیکنان پیشنهاد میدهند ؛ با پخش کننده در سمت چپ فروشنده شروع کنید ودر جهت عقربه هاي ساعت ادامه دهید. بازیکنان ممکن اسـت از یک تا پنج شماره “فلفل کوچک” یا “فلفل بزرگ” را رد یا پیشنهاد دهند. مناقصه تا آنجا کـه لازم اسـت ادامه مییابد تا سه بازیکن بـه اتمام برسند.
“فلفل کوچک” شش پیشنهاد اسـت ؛ با سهام معمولی. “فلفل بزرگ” شش پیشنهاد اسـت و سهام ان دو برابر شده اسـت. توجه داشته باشید کـه هرکسی میتواند در هر زمان “فلفل بزرگ” پیشنهاد دهد – لازم نیست ابتدا پیشنهاد “فلفل کوچک” انجام شود.مناقصه گر بیوه زن را برمی دارد ؛ لباس برنده را نام میبرد و یک کارت را از دست بـه پایین دور می اندازد.